Recettes de marilou


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CREME DE FRUITS AUX FLOCONS D'AVOINE

Faites cuire en compote les abricots bien mûrs et le sucre. D'autre part, dans un litre de lait bouillant, versez les flocons, laissez cuire 5 ...

CREME GLACEE CREOLE
CREME GLACEE CREOLE de: marilou

Faites macérer pendant 2 h 200 g de raisins secs et 200 g de fruits confits hachés dans un verre de rhum avec une gousse de vanille. Au moment de ...

FEUILLES DE BLETTES A LA POELE

Pour 4 personnes : 1 kg de feuilles de blettes 3 c à soupe d'huile 1 gousse d'ail sel poivre. Faites cuire les feuilles de blettes à l'eau ...

DAURADE AUX POIVRONS
DAURADE AUX POIVRONS de: marilou

1 ou 2 daurades (2 kg 500 environ) 2 grandes boîtes de poivrons rouges au naturel 1 dl d'huile 1 gros oignon 1 piment rouge enragé 1 bocal ...





Cuisiniers du Guide Michelin


Joël Robuchon
(3 étoiles)

Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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